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砂锅西红柿肉酱面
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静丝醉色染红颜

好多人都说“一个人不怎么好弄吃的”，我偶尔也会有一个人吃饭的时候，一个人的时候也不要亏待了自已哦，其实一个人也可以吃得有滋有味的。有肉有菜、有蛋有汤，还有主食，营养完全跟得上，又好消化，那就吃面条是最好不过的了。前几天我在“坤博砂锅美食福利群”里面抢红包手气最佳得到的那个他们公司以前的出口尾货——18cm的凯得宝小红砂锅，就刚好够一个人的量，一个人的时候我就拿出来煮面条，煮汤水，挺棒的哦。

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
瘦肉 100克
面条 1把
鹌鹑蛋 2个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
鸡粉 适量
蒜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料准备好：肉剁成肉末，西红柿切细片，青菜切成末，蒜拍末，葱切成末
  • 步骤 2/11
    肉末加入香油，盐，鱼露，腌制5分钟
  • 步骤 3/11
    锅烧热，加入油，加入蒜爆香。
  • 步骤 4/11
    加入腌好的肉末翻炒
  • 步骤 5/11
    加入西红柿片，翻炒，一边炒，一边用锅铲将其切成小块。
  • 步骤 6/11
    加盐调味，出锅前加入家乐热炒鲜露调下味
  • 步骤 7/11
    准备出锅了。
  • 步骤 8/11
    将砂锅取出煮面条啦。我用的这砂锅刚好够1-2人的量哦
  • 步骤 9/11
    水烧开，将面条放入，煮沸
  • 步骤 10/11
    加入两鹌鹑蛋，加盐，鸡粉调味，我还加了家乐浓汤宝一小勺。
  • 步骤 11/11
    加入青菜末。搅匀即可出锅
小贴士

１、西红柿肉酱一次可以弄多一点，不下面条也可以下饭吃哦。要尽快吃完，食物放冰箱，营养和口感会打折扣哟。

２、面条的水要一次放够哦，面条都好容易吸水的呢。

发布于 2019-11-28
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