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肉松咸蛋黄和火腿培根便当
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-Anonymous__

今天就是母亲节了，前两天总是回味妈妈的手艺菜，今天母亲节就让我做主吧，把我对妈妈的爱用我的手艺表达出来，妈妈确实是不容易，大半生都是为我们这些孩子操劳，虽然大家都已经成家立业了，但是在妈妈眼里，我们还是孩子，凡事还是要多一心顾虑我们，而我们有时却也只能顾着自己的事而忽略了妈妈，今天不管再怎么忙，我们也得陪妈妈度过，哈哈，今天就让我厨艺大显吧

时间:30分钟-1小时
食材
肉松 适量
咸蛋黄 2个
火腿片 2片
自制叉烧 3块
鸡蛋 2个
丘比沙拉酱 适量
紫菜 4片
油 适量
盐 适量
西兰花 适量
小番茄 2个
胡萝卜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/31
    准备好材料
  • 步骤 2/31
    锅里加入适量油，然后放入打散的鸡蛋液煎成鸡蛋饼
  • 步骤 3/31
    锅里加入适量清水煮开后放入西兰花和胡萝卜片焯熟，焯时加入适量盐和油
  • 步骤 4/31
    锅里煎香火腿片
  • 步骤 5/31
    保鲜膜铺在菜板上，然后放入两片紫菜片
  • 步骤 6/31
    勺入米饭放在紫菜的中间
  • 步骤 7/31
    在米饭上铺上自制的肉松
  • 步骤 8/31
    放入两个咸蛋黄
  • 步骤 9/31
    再铺上米饭
  • 步骤 10/31
    包紧压实后放入冰箱冷藏10分钟
  • 步骤 11/31
    取另两张保鲜膜铺上，放入紫菜片和米饭、蛋片
  • 步骤 12/31
    放入煎好的火腿片
  • 步骤 13/31
    挤入沙拉酱
  • 步骤 14/31
    放入自制叉烧肉
  • 步骤 15/31
    挤入沙拉酱
  • 步骤 16/31
    盖上另一块火腿片
  • 步骤 17/31
    铺上蛋片
  • 步骤 18/31
    包紧压实后放入冰箱冷藏10分钟
  • 步骤 19/31
    冷藏后取出，刀抹上凉开水
  • 步骤 20/31
    迅速切成两半，注意切的时候要横向切饭团，不然就没有图中效果
  • 步骤 21/31
    然后将饭团放入碗中
  • 步骤 22/31
    铺上西兰花、胡萝卜和小番茄
  • 步骤 23/31
    完成
  • 步骤 24/31
    近看
  • 步骤 25/31
    再看
  • 步骤 26/31
    不错吧
  • 步骤 27/31
    美味
  • 步骤 28/31
    好吃
  • 步骤 29/31
    野餐的好选择
  • 步骤 30/31
    打包带走
  • 步骤 31/31
    美美哒
小贴士

无

发布于 2023-06-25
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