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冰糖炖牛奶木瓜
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冰糖炖牛奶木瓜

时间:30分钟-1小时
食材
木瓜 1个
牛奶 500ml
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    木瓜一个，洗净外皮
  • 步骤 2/8
    剥掉外皮，切开来
  • 步骤 3/8
    去籽，去掉里面的筋，虽然不影响吃，但会影响卖相。切成小块
  • 步骤 4/8
    放入蒸锅中。
  • 步骤 5/8
    我还挖了几个木瓜球，每个碗里各放黄冰糖一块。
  • 步骤 6/8
    蒸锅放入适量的水，开火，放入码好料的蒸碗。水开后蒸20分钟。
  • 步骤 7/8
    开盖，转小火，倒入牛奶后转中火，继续蒸约5分钟关火。这时冰糖已经全化了。
  • 步骤 8/8
    开吃了。
小贴士

1、木瓜本身有水分，蒸的时候不需要另外加水。

2、冰糖根据个人的口味增减，我买的这一款木瓜很甜，放一块冰糖已经很甜了。

3、牛奶不要久煮，否则营养会破坏。

发布于 2019-11-29
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