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牛奶木瓜西米露
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伎涤仁苛弊

继续发扬春季吃甜食的养生之道，好好爱护我们的肝脏啊，哈哈！

因为我儿子爱吃西米，所以上网买了两斤，变着花样吃啊！最近天有点热了，想想夏天吃也很爽了冰一下，舒服`。

时间:10-30分钟
食材
西米 50g
木瓜 150g
牛奶 250ml
冰糖 适量
姜片 适量
鸡蛋 1颗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    锅里先放适量水煮开，然后下西米，盖好盖子煮开，然后关火焖15分钟左右，再煮开，关火再焖，如果至西米煮至透明，芯有一点点白就可以了！过凉水后沥干备用；
  • 步骤 2/9
    锅里煮开水，入姜两片；
  • 步骤 3/9
    煮水的时候把木瓜去皮去籽，切丁；
  • 步骤 4/9
    把木瓜入烧开的锅中；
  • 步骤 5/9
    加适量冰糖调味；
  • 步骤 6/9
    再次煮开后下西米；
  • 步骤 7/9
    下牛奶再次煮开；
  • 步骤 8/9
    把打散的鸡蛋液淋入锅中；
  • 步骤 9/9
    煮至蛋熟即可！
小贴士

西米最好事先煮好，不要第一锅煮西米的水和木瓜混一起，这样会比较糊！

发布于 2022-04-05
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