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橘子馒头
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岫烟impartial

馒头也可以吃出新花样不再仅仅是单调的白馒头，花样馒头，能激发小孩子的食欲。南瓜泥天然色素，吃的健康又放心。

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 100g
面粉 300g
酵母 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    南瓜上锅蒸熟。
  • 步骤 2/10
    面粉加入酵母和蒸好的南瓜混合均匀。
  • 步骤 3/10
    加少许水揉成团。
  • 步骤 4/10
    放温暖处发酵至两倍大。
  • 步骤 5/10
    排气揉成长条。
  • 步骤 6/10
    切成小剂子。
  • 步骤 7/10
    取一个用手搓圆。
  • 步骤 8/10
    用干净的毛巾包一下，使表面粗糙不平。
  • 步骤 9/10
    用筷子在中间戳一个洞，再用牙签在周围按出褶皱。上锅蒸10分钟即可。
  • 步骤 10/10
    成品图。
小贴士

蒸好的馒头不要马上开锅盖，先虚蒸5分钟再开锅盖。

发布于 2019-12-05
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