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自制冰糖橘子罐头
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什犯罕陡实

橘子当季的时候天天吃也不腻，等过了季，想吃就难了，所以趁着橘子红了做些冰糖橘子罐头，在冰箱里可以存到来年春天，多么好！

食材
橘子 1000克
冰糖 70克
纯净水 280毫升
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    橘子剥皮掰成瓣儿，撕掉白色筋络。
  • 步骤 2/4
    把纯净水和冰糖一起煮开。
  • 步骤 3/4
    放入橘子瓣，沸腾后撇去浮沫，转小火再煮三分钟。
  • 步骤 4/4
    趁热装入消毒好的可密封玻璃罐，不要装满，预留一些空间。等彻底凉后就可放进冰箱保存了。
小贴士

这种方法最适合略酸的橘子，做好后酸甜爽口，空口吃或是拌酸奶都极好。另外，做奶油蛋糕时还可沥干切碎作为夹心层，也是不错的。

发布于 2019-02-01
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