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橘子罐头
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夕纤诺香妔

秋天的南方生产橘子,我们都特别爱吃,可有时遇到酸橘子,大家就头痛了,今天儿子给我创了一菜谱,橘子罐头,配上儿子利用哈博士杂志中的苏打神奇去橘子白衣和外皮的原理,你将吃到只有果肉的糖水蜜橘喔!

食材
橘子 2个
500克
冰糖 50克(如果不喜欢甜甜的的可以减少)
食用小苏打 5克
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    儿子配图 大致是500克水入5克食用小苏打烧开
  • 步骤 2/4
    橘子剥皮,掰成独立小瓣,放入烧开的苏打水中 搅拌一下,大约一分钟后热水颜色变黄,捞出来,橘子的薄膜没了,酸味也没了。
  • 步骤 3/4
    另烧500克开水,放入冰糖,等水凉了放入橘肉
  • 步骤 4/4
    最后,儿子给的温馨提示:放入冰箱冷藏更美味!
发布于 2018-10-15
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