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自制冰糖黄杏罐头
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诚跋墩院筛_

家里的黄杏开始大批量成熟了，老爸给送了一大袋子，除了留出一部分生食外，剩余的就做成了冰糖黄杏罐头，方便保存，冷藏在冰箱里，想吃的时候就盛一碗，酸酸甜甜，冰冰爽爽的，非常可口。

时间:10分钟内
食材
黄杏 500g
冰糖 100g
水 800g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将黄杏清洗后，用淡盐水浸泡20分钟，
  • 步骤 2/7
    将黄杏用清水冲洗干净，去核，只取果肉，
  • 步骤 3/7
    锅中加水，大火烧开，
  • 步骤 4/7
    加入冰糖，煮至融化，
  • 步骤 5/7
    加入黄杏果肉，
  • 步骤 6/7
    加盖，转小火，煮15分钟，
  • 步骤 7/7
    煮好的冰糖黄杏，装在用热水煮过的密封罐中保存即可。
小贴士

冰糖的用量可根据个人口味相应调整。

发布于 2023-07-19
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