jxcaipu logo
秋葵胡萝卜炒肉丁
9万 热度 98 收藏
艾海珍亭

挺喜欢秋葵的，不只是由于其营养价值，最主要的是那爽脆的口感，我们都喜欢。用秋葵，胡萝卜和瘦肉炒了个快手菜，味道不错，畅销。

时间:10分钟内
食材
秋葵 200克
瘦肉 50克
胡萝卜 100克
油 适量
盐 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    瘦肉切丁
  • 步骤 2/8
    胡萝卜和秋葵切丁
  • 步骤 3/8
    瘦肉加盐生抽腌制
  • 步骤 4/8
    锅烧热，加入油，油热，加入蒜爆至微黄，下瘦肉丁翻炒至变色后捞出。
  • 步骤 5/8
    原锅下胡萝卜丁，加盐，加少量水焖一下至熟。
  • 步骤 6/8
    下秋葵，快速翻炒，下少量水淀粉淋下锅。
  • 步骤 7/8
    加入瘦肉翻炒后出锅。
  • 步骤 8/8
    成品。
小贴士

1.瘦肉事先腌制下，比较适合新手，也易入味。

2，胡萝卜较难熟要先炒。

发布于 2019-12-05
294
相关菜谱
写评论