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蔓越莓豆豆饼干
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大河女巢峁塞

女儿星期天在家无聊的不知所措，外面又冷不忍让她出去玩，索性就让她自己动手，做个零食解闷。一直她和弟弟都爱蔓越莓的酸甜，所以就走了今天的蔓越莓豆豆。之所以切成了小方块，是因为姐弟俩吃东西那是一个疯狂，如果是长条的话，不用10分钟就解决掉了，但是这个豆豆，就没有那么容易了，够解一会闷了。

时间:10分钟内
食材
蔓越莓 25g
低筋面粉 80g
炼奶 25g
纯牛奶 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材:黄油，蔓越莓，牛奶，炼奶，低筋面粉。
  • 步骤 2/13
    蔓越莓切碎。
  • 步骤 3/13
    黄油切碎，然后软化。
  • 步骤 4/13
    低筋面粉和黄油混合，搓成颗粒。
  • 步骤 5/13
    放入蔓越莓混合。
  • 步骤 6/13
    倒入牛奶，炼奶混合。
  • 步骤 7/13
    所有的食材混合后，搓成面团无干粉状。
  • 步骤 8/13
    面团幹开，约1厘米厚。
  • 步骤 9/13
    切成长条。
  • 步骤 10/13
    切成等量的小方。
  • 步骤 11/13
    摆放烤盘。
  • 步骤 12/13
    烤箱150度上下火预热5分钟后，放入烤盘烤15分钟即可出炉。
  • 步骤 13/13
    成品放凉后密封保存。
小贴士

甜度不大，喜欢甜度大的，可以在额外放些汤粉。

烤箱按照自己的烤箱，进行适当调整。

喜欢颜色深的，可以适当调一下上火进行烘烤一会上色。

发布于 2019-11-27
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