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蔓越莓手指饼干
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搪瓜访本贡

蔓越莓又名小红莓，是美国特产的三种水果之一

是一种高纤维、高维生素的天然果实，有助于补充多种维生素和膳食纤维

还富含令肌肤美丽健康的维生素C

酸酸甜甜的加在饼干里，口感很是独特

家人也都非常喜欢添加了蔓越莓的饼干

吃起来口感香酥，味道酸甜，回味无穷

时间:10-30分钟
食材
低粉 120g
蔓越莓干 35g
黄油 75g
红糖 55g
全蛋液 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黄油切小块室温软化
  • 步骤 2/11
    红糖用擀面仗擀成细末
  • 步骤 3/11
    黄油中加入红糖打匀
  • 步骤 4/11
    分次倒入蛋液打至蓬松
  • 步骤 5/11
    筛入低筋面粉
  • 步骤 6/11
    用刮刀拌匀
  • 步骤 7/11
    蔓越莓干切碎
  • 步骤 8/11
    加入到拌匀的面糊中
  • 步骤 9/11
    用橡皮刮刀再次搅拌均匀
  • 步骤 10/11
    装入裱花袋中，烤箱预热180度
  • 步骤 11/11
    在铺有油纸的烤盘中挤出形状，180度上下火烤15分钟即可
小贴士

①红糖用前用擀面仗擀的细一些

②蔓越莓要切的略微小一些

发布于 2022-09-28
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