豌豆蒸蛋是一道健康的早餐小食,也是为我家宝贝不爱吃菜特意订做的。豌豆选用新鲜的豌豆,口感软绵。蛋液过滤后非常细腻。。。
鸡蛋在搅打过程不易过长,避免打发。加水的比例 根据个人爱好来添加。我一般是蛋 水比例 1;2