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圣女果奶油蛋糕
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语竹徒手敬岁月

前几天是妹的生日，第一次学做了这个蛋糕送给她。

时间:1-2小时
食材
低筯面粉 85g
鸡蛋 5个
色拉油 40g
牛奶 40g
细砂糖 60g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所有材料准备好
  • 步骤 2/8
    先将蛋白打至硬性发泡，放冰箱冷藏防止消泡
  • 步骤 3/8
    蛋黄加入糖，油，牛奶，面粉拌匀
  • 步骤 4/8
    将蛋白和蛋黄糊上下拌匀
  • 步骤 5/8
    倒入模具入烤箱烤150度40分钟
  • 步骤 6/8
    拿出放凉
  • 步骤 7/8
    将奶油打至硬性
  • 步骤 8/8
    将打发好的奶油抹在蛋糕上，放上圣女果装饰即可
小贴士

因为用的是动物性奶油，蛋糕做好后要放冰箱冷藏30分钟再拿出来切。

发布于 2020-01-08
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