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三鲜豆腐
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郭芙蓉

一直不太明白什么是真正的三鲜，据说有什么地三鲜，树三鲜，水三鲜，而我看的各种三鲜菜谱中，也是各有特色，各不一样，所以我今天的这个三鲜也是自创的三鲜了。黑木耳，香菇，洋葱，和豆腐配合起来非常的香哦。此菜对于孕早期的准妈妈是非常好的健康菜谱哦，豆腐可以补充钙质及优质蛋白，清淡养胃。黑木耳和香菇都是准妈妈们的健康食材呢

时间:10-30分钟
食材
泡发黑木耳 50g
泡发香菇 50g
豆腐 300g
洋葱 50g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    豆腐切片
  • 步骤 2/13
    坐锅烧水，水开后加点盐，把豆腐放进去焯一分钟捞出
  • 步骤 3/13
    泡好的黑木耳撕成小朵
  • 步骤 4/13
    香菇泡发
  • 步骤 5/13
    洋葱切片
  • 步骤 6/13
    坐锅烧油，油热后把蒜末放进去炒香
  • 步骤 7/13
    加入香菇炒香
  • 步骤 8/13
    加入清水，有高汤更好
  • 步骤 9/13
    煮开后加入豆腐煮三分钟
  • 步骤 10/13
    加入黑木耳煮一分钟
  • 步骤 11/13
    加入精盐
  • 步骤 12/13
    加入香葱
  • 步骤 13/13
    兑点水淀粉，加入锅中煮开后即可
小贴士

家中老人喜欢吃汤水多的，所以我这个水加得有点多。

发布于 2019-12-09
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