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三鲜豆腐
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跃颊背孟吨

这个豆腐做的实在是鲜，像这样的天气里吃，饭量也提升了，开胃啊。儿子非常之爱吃，还叮嘱我明天还要继续煮，其实我家儿子一般是不吃豆腐的，这样一煮其实是吃不出来豆腐味了。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 150g
胡萝卜 150g
杏鲍菇 150g
瘦肉沫 100g
油 适量
生抽 适量
生粉 适量
香葱 适量
香菇酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把豆腐切块、香葱洗干净、杏鲍菇和胡萝卜切片
  • 步骤 2/10
    起油锅，加入豆腐块
  • 步骤 3/10
    煎到两边金黄色
  • 步骤 4/10
    再加入胡萝卜
  • 步骤 5/10
    加入适量的肉沫
  • 步骤 6/10
    浇一点生抽进去
  • 步骤 7/10
    再加一点水
  • 步骤 8/10
    再加入适量的香菇酱
  • 步骤 9/10
    加入一点糖
  • 步骤 10/10
    煮沸后转小火再煮两分钟即可起了，撒上香葱
小贴士

注：生抽和杏鲍都为较鲜的，所以不要再加鸡精了

发布于 2023-05-20
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