生姜淮山蒸老鸭 - 生姜淮山蒸老鸭的做法,生姜淮山蒸老鸭怎么做好吃,生姜淮山蒸老鸭的家常做法 - 京细菜谱

生姜淮山蒸老鸭

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俊逸

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鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言，鸡鸭鱼肉四大荤，是洒店里必备的食材，不可缺的食材。淮山蒸老鸭，原汁原味，美味营养。

时间:30分钟-1小时

食材

老鸭半只

淮山 500g

油适量

盐适量

姜片适量

烹饪步骤

步骤 1/13

老鸭半只，
步骤 2/13

斩件，
步骤 3/13

淮山少许。
步骤 4/13

切丁，
步骤 5/13

姜片少许，
步骤 6/13

先将将片炝锅，
步骤 7/13

放进老鸭，
步骤 8/13

放点——
步骤 9/13

炒匀，
步骤 10/13

淮山码碗底，
步骤 11/13

再放进炒好的鸭，
步骤 12/13

放进蒸锅隔水蒸，
步骤 13/13

高压40分钟即成。

小贴士

老鸭先过油炒片刻，蒸的老鸭更香。

发布于 2019-12-09