红枣淮山炖老鸡 - 红枣淮山炖老鸡的做法,红枣淮山炖老鸡怎么做好吃,红枣淮山炖老鸡的家常做法 - 京细菜谱

红枣淮山炖老鸡

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辛老酒挽旧友

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最近比较懒，天天吃快手菜，多半是炒菜，孩子长身体阶段，吃炒菜也容易上火，煲了一锅老鸡汤，一家人都可以好好滋补一下。

时间:1-2小时

食材

鸡肉 350g

淮山 260g

盐适量

红枣几个

枸杞 1勺

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好老鸡肉清洗干净。
步骤 2/13

将鸡肉放入电炖锅陶瓷罐内。
步骤 3/13

准备好红枣和枸杞洗净。
步骤 4/13

红枣加锅里，再放入电炖锅主体内。
步骤 5/13

加点美女片和水。
步骤 6/13

盖好，小火炖两个小时。
步骤 7/13

准备好淮山。
步骤 8/13

去皮清洗干净。
步骤 9/13

打开锅盖。
步骤 10/13

加入山药。
步骤 11/13

再炖煮一个小时。
步骤 12/13

最后加盐调味。
步骤 13/13

盛碗。

小贴士

1、鸡肉可以加水焯一下，去掉血水和异味。

2、炖老鸡加点红枣枸杞更滋补。

3、老鸡肉要适当延长炖煮时间，最后才加盐。

发布于 2019-11-08