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淮山药老鸭汤
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楚疆瀛卢暴昖
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时间:1-2小时
食材
鸭子 1只
姜 5块
麦冬 5粒
干草 4片
黄芪 3片
枸杞 10粒
沙参 2小段
盐 2勺
米酒 20克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸭子清洗干净后剁大块，冷水下锅，水开后煮3分钟去除血沫子。
  • 步骤 2/6
    准备姜5块、麦冬几粒、干草4片、黄芪3片、枸杞10粒、沙参2小段。
  • 步骤 3/6
    淮山药清洗干净后去皮切段备用。
  • 步骤 4/6
    砂锅注满清水，放入焯水后的鸭块以及其它食材。水烧开后放入20克米酒汁。
  • 步骤 5/6
    盖上砂锅的盖子，小火慢煲30分钟后加入淮山药。
  • 步骤 6/6
    然后加入2勺盐，盖上盖子，继续小火慢煲1小时即可。
小贴士

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

发布于 2020-07-06
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