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椰浆早餐包
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江南过客淦

椰香浓郁,口感柔软的面包好吃得停不了口,早餐的好选择

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 300g
鸡蛋 1只
椰浆 160g
糖 50g
酵母 4g
黑芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先将棷浆倒入面包筒内
  • 步骤 2/9
    再将其它食材全放入面包筒内，按和面20分钟
  • 步骤 3/9
    面团放入盆里发酵
  • 步骤 4/9
    发酵至2到2.5倍
  • 步骤 5/9
    排空气将面团分成12小团醒10分钟
  • 步骤 6/9
    将面团全部搓成圆团放入烤盘里进行第二次发酵
  • 步骤 7/9
    发酵至2倍
  • 步骤 8/9
    涂上蛋液，散上黑芝麻，烤箱180度预热5分钟，上下烤15分钟
  • 步骤 9/9
    5分钟出箱放凉
小贴士

1.面粉吸收水份不同，可根据实际情况添加

2.烤的时间按各按而定

发布于 2019-12-09
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