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番茄奶酪饭
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朗瓜兆诒诰

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

时间:30分钟-1小时
食材
白米饭 1碗
奶酪 20g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 1只
鸡腿肉 50g
番茄 1只
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材原图
  • 步骤 2/12
    鸡腿肉切小丁，加盐、油腌制
  • 步骤 3/12
    番茄去皮，切小丁
  • 步骤 4/12
    鸡蛋打入碗里，划散
  • 步骤 5/12
    米饭洒上些清水抓松散
  • 步骤 6/12
    鸡肉丁放入炒锅里，炒至变色，捞出
  • 步骤 7/12
    鸡蛋煎熟后，划散再捞起放碗里
  • 步骤 8/12
    再下番茄丁翻炒至出红汤
  • 步骤 9/12
    加入鸡肉丁、鸡蛋碎炒匀，这时加少许盐调味
  • 步骤 10/12
    加入米饭翻炒2分钟
  • 步骤 11/12
    将炒好的米饭盛入碗中，奶酪放在米饭上面
  • 步骤 12/12
    烤箱190度预热，把米饭放入烤10分钟至奶酪融化即可
小贴士

米饭里的蔬菜和肉肉，可以自己搭配。奶酪切碎后再放入味道更好。

发布于 2019-12-09
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