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明太子鮭鱼炊饭
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晏柴后来你不在

最近很喜欢明太子,喜欢用明太子加入食材里来料理,这次就用鮭鱼和米饭一起煮,煮好后再加入明太子来调味拌著吃!!简单又好吃!

时间:1-2小时
食材
明太子 100g
鮭鱼 230g
大米 150g
西兰花 少许
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    準备材料
  • 步骤 2/16
    淘米备用
  • 步骤 3/16
    鮭鱼用纸巾吸附表面的水,撒上少许盐
  • 步骤 4/16
    热锅倒少许橄欖油,放入鮭鱼
  • 步骤 5/16
    用小火煎,两面煎到鱼肉变色即可
  • 步骤 6/16
    鮭鱼去掉刺,把肉弄碎
  • 步骤 7/16
    把鮭鱼肉放进内胆里,加入适量水,拌匀
  • 步骤 8/16
    放进铁釜里
  • 步骤 9/16
    选择煮饭模式
  • 步骤 10/16
    鮭鱼饭煮好后,再拌匀
  • 步骤 11/16
    西兰花切小朵,用盐水泡,洗净
  • 步骤 12/16
    水滚后,放入西兰花煮几分即可捞起备用
  • 步骤 13/16
    明太子中间划一刀,用汤匙取出
  • 步骤 14/16
    明太子放入鮭鱼饭里,拌匀
  • 步骤 15/16
    把拌好的米饭放入模具里
  • 步骤 16/16
    依自己的喜好去摆盘
小贴士

可加少许黑胡椒调味

发布于 2024-07-14
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