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明太子沙拉抹茶凉面
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冯雨佳勒

夏天就是要吃的清凉点的凉面,用抹茶来做面条,在拌上咸香的明太子和牛油果做的沙拉,清爽好吃又有营养.

食材
明太子 3个
牛油果 1个
鸡蛋 3个
沙拉酱 适量
黑胡椒粒 适量
抹茶粉 2g
高筋面粉 200g
水 65ml
盐 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    準备材料
  • 步骤 2/17
    鸡蛋放进小锅里,加水用小火煮
  • 步骤 3/17
    牛油果切小块
  • 步骤 4/17
    鸡蛋煮好冲凉后,加小块
  • 步骤 5/17
    明太子的膜切开一条,刮出备用
  • 步骤 6/17
    鸡蛋和牛油果放进大碗里
  • 步骤 7/17
    放入沙拉酱,拌匀
  • 步骤 8/17
    加入黑胡椒粒拌匀
  • 步骤 9/17
    加入明太子拌匀
  • 步骤 10/17
    盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏
  • 步骤 11/17
    抹茶粉放入水里,搅拌匀
  • 步骤 12/17
    準备面粉材料
  • 步骤 13/17
    放入面粉,按下《全自动/停止》开关,慢慢加入抹茶水
  • 步骤 14/17
    待面条制作完成
  • 步骤 15/17
    煮一锅水,水滚后,放入面条
  • 步骤 16/17
    煮好撈起,放入冰塊水冰鎮
  • 步骤 17/17
    在拌入明太子沙拉即可,可依個人口味在放些明太子
小贴士

无

发布于 2022-06-11
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