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冬瓜毛豆子
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以前一直认为冬瓜只有和荤菜搭才可以吃，朋友说冬瓜和毛豆子一起炒，不仅鲜美，还特别下饭，今天就尝试了一下，的确是一道很不错的下发菜。

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 200g
毛豆子 50g
油 适量
盐 适量
鸡精 少许
胡萝卜 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    胡萝卜放入水里焯一下。
  • 步骤 2/8
    准备所需主料。（冬瓜用勺子挖出所需形状）
  • 步骤 3/8
    锅中放入少许食用油，油温高放入毛豆子煸炒。
  • 步骤 4/8
    放入冬瓜，胡萝卜一起煸炒。
  • 步骤 5/8
    放入盐。
  • 步骤 6/8
    放入鸡精。
  • 步骤 7/8
    放入适量水，盖上锅盖。
  • 步骤 8/8
    等到汤汁即将收干即可。
小贴士

冬瓜也可以切片，按照个人喜好。

发布于 2019-12-10
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