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咸肉冬瓜毛豆
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頋大囡
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食材
冬瓜 适量
毛豆 一小碗
咸肉 五片
生抽 适量
糖 少许
大蒜瓣 3个
生姜 3片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    咸肉切片、冬瓜切厚片、毛豆开水焯一下。
  • 步骤 2/6
    热油锅里放入大蒜片、姜片爆出香味。
  • 步骤 3/6
    加入咸肉翻炒至变色。
  • 步骤 4/6
    加入冬瓜继续翻炒。
  • 步骤 5/6
    加入毛豆翻炒。
  • 步骤 6/6
    加入生抽、糖，少了开水盖盖焖几分钟至冬瓜透明即可。
发布于 2018-08-09
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