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冬瓜毛豆子肉丝汤
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解馋又刮油的冬瓜毛豆子肉丝汤,大鱼大肉之后我只想喝它
时间:10分钟内
食材
冬瓜
150g
毛豆子
70g
油
适量
盐
适量
猪腿肉
适量
榨菜
适量
鸡精
适量
料酒
适量
生粉
适量
葱花
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备食材
步骤 2/9
冬瓜去皮洗净切薄片,猪肉洗净后切丝用盐,料酒,生粉抓匀腌制2小时
步骤 3/9
热锅温油下入猪肉丝滑炒至全部变色捞起
步骤 4/9
再把冬瓜和毛豆子加入
步骤 5/9
不断的煸炒至变色加入盐煸炒均匀
步骤 6/9
倒入清水盖上大火煮开
步骤 7/9
煮开后加入猪肉丝
步骤 8/9
加榨菜丝
步骤 9/9
大火煮2分钟后再加入鸡精调味后熄火出锅
小贴士
1,猪肉丝上浆后口感鲜嫩美味。
2.冬瓜要切薄片便于入味。
发布于 2020-01-03
229
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