Name: 香干虫草花肉酱拌面
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 虫草花 一把; 油 适量; 盐 适量; 肉 50克; 香干 一块; 豆瓣酱 一勺; 葱花 适量

香干虫草花肉酱拌面

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一元

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虫草花滑溜的口感，搭配着香菇肉末，不仅口感绝配，营养更是丰富哦，当做下面条的哨子，简单又好吃！

时间:30分钟-1小时

食材

虫草花一把

油适量

盐适量

肉 50克

香干一块

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

各种食材切丁备用。
步骤 2/10

油锅烧热，炒香肉末，
步骤 3/10

把虫草花倒进去一起翻炒片刻，
步骤 4/10

把香干和豆瓣酱也倒进去
步骤 5/10

翻炒片刻，淋入半碗水，
步骤 6/10

烧至微微收汁，撒入葱花，放盐调味
步骤 7/10

盛出备用。
步骤 8/10

面条煮熟捞出来，
步骤 9/10

滴入少量植物油，拌匀。
步骤 10/10

把炒好的虫草花香干肉酱和面条拌匀即可。

小贴士

1、虫草花很容易熟，稍微翻炒不要太久哦！

2、面条煮熟后及时用油拌匀哦，以免粘连。

发布于 2020-01-19

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