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黄金糯米球
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夏侯

黄金糯米球,香甜好吃软乎乎,早餐最爱

时间:10-30分钟
食材
南瓜泥 120克
糯米粉 适量
油 适量
豆沙馅 适量
芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    蒸好的南瓜泥，倒入适量的糯米粉（先少量加，在一点点加糯米粉）如果太干了，可适量加点清水调节。
  • 步骤 2/10
    和成不沾手的状态就可以，放保鲜袋20分钟
  • 步骤 3/10
    准备豆沙馅，搓成球
  • 步骤 4/10
    将面团如图，搓条，下剂子
  • 步骤 5/10
    包馅
  • 步骤 6/10
    搓好备用
  • 步骤 7/10
    纱布弄湿润，南瓜球在纱布上来回滚一下（粘芝麻不掉）
  • 步骤 8/10
    在滚一层芝麻
  • 步骤 9/10
    五成油温，下南瓜球炸，油温不能太低，不然芝麻都掉了，炸熟就捞出控油。
  • 步骤 10/10
    掰开
小贴士

油温不能太低，不然芝麻都掉了

发布于 2020-11-04
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