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黄金糯米粽
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鞘琳镣闷吠

我喜欢吃蛋黄粽，但自己不会包。最近朋友们都忙着做黄金糯米蛋，我也试着做了几个

时间:1-2小时
食材
糯米 500g
咸鸭蛋 15个
肉末 200g
细豆玉米 200g
鲜香菇 3个
美味鲜酱油 适量
麻辣鲜 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    咸鸭蛋洗干净
  • 步骤 2/6
    香菇剁碎和浸泡好的糯米、细豆玉米、肉末拌在一起放入适量调料拌匀
  • 步骤 3/6
    咸鸭蛋大头部位敲一个小洞倒出蛋清
  • 步骤 4/6
    用汤勺柄勺些馅料填入洞中，填满
  • 步骤 5/6
    馅料全部灌好了
  • 步骤 6/6
    灌好的蛋放入锅中蒸三十分钟
小贴士

1、咸鸭蛋洗净后敲一个小洞，洞不能太大。2、糯米灌得不要太多，太多会涨破蛋壳。

发布于 2020-02-24
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