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土豆炒排骨
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掰果BAAAAYGO

土豆是很多人都喜欢的一个食物，家人喜欢吃，我也喜欢做。土豆百搭，不管是搭配肉也好，搭配排骨也好，都是超级的美味。妈妈做的土豆排骨，焦香扑鼻，咸香入味，每次都让我的减肥计划失败。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 一根
土豆 两个
油 适量
盐 适量
青红椒 几个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆切片，排骨切成段，青红椒切丝备用
  • 步骤 2/7
    排骨放入冷水锅里，烧开，洗干净血水泡沫，将排骨捞出来
  • 步骤 3/7
    油锅烧热，将排骨倒进去翻炒至肉微微收紧
  • 步骤 4/7
    将土豆片和青红椒放进去一起翻炒片刻
  • 步骤 5/7
    加入盐
  • 步骤 6/7
    慢慢翻炒至土豆片变熟即可
  • 步骤 7/7
    焦香扑鼻哦
小贴士

1、排骨先入锅汆烫，冲洗净血水，排骨口感更好。

2、土豆片不能切得太薄哦，翻炒的时候会变碎。

3、不要放水更好吃哦。

发布于 2020-01-19
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