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水晶纱巾饺
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邢伊人淡雅泪

水晶虾饺粉玩疯了，水晶烧卖、水晶虾饺都做了个遍，太好吃了，今天玩点什么呢？来个水晶茶巾饺吧，一块纱布就行了，超简单。如果你不会包饺子，不会做烧卖，那就做这个吧，零失败。

时间:30分钟-1小时
食材
水晶虾粉 350克
开水 200克
油 适量
盐 适量
玉米粉 100克
青豆 100克
胡萝卜 半根
猪肉 100克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所有的食材准备好，馅料都切成同样大小的丁
  • 步骤 2/10
    将虾饺粉放入容器，加入200克开水烫熟，加入150克虾饺粉混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟左右
  • 步骤 3/10
    蔬菜丁加入一个鸡蛋，少许油和盐，拌匀
  • 步骤 4/10
    醒好的面团搓成长条
  • 步骤 5/10
    切成小剂子，按扁后擀成圆片
  • 步骤 6/10
    挑一点馅料放在面片中间
  • 步骤 7/10
    将面片合拢来，收口，做成包子状
  • 步骤 8/10
    将包子放在纱巾上，手握拳
  • 步骤 9/10
    将纱巾收拢，上面拧几下
  • 步骤 10/10
    将做好的饺子放在刷了油的蒸盘里，大火蒸熟即可
小贴士

1、包的时候不要求好看，但是一定要收好口，不能漏馅，以免影响最后的造型。

2、包好后用纱巾再包裹、拧一下，就会出现漂亮的纹路，更漂亮。

3、蒸盘上一定要刷油哦。

发布于 2019-09-27
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