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草莓果酱
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明昊明琴

现在正是新鲜的草莓大量上市的季节，草莓含有很多维生素，而且味道香甜，大人小孩都喜欢。除了直接吃，做成草莓酱也很美味，涂面包，做馅，都非常好，用面包机做，操作简单，味道也很香甜呢。

时间:1-2小时
食材
草莓 250g
白砂糖 100g
蜂蜜 50g
柠檬 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    新鲜草莓用盐水浸泡十分钟，捞出洗净去蒂。
  • 步骤 2/5
    将草莓切碎。
  • 步骤 3/5
    加入白砂糖和蜂蜜，切半个柠檬挤出汁滴入草莓。
  • 步骤 4/5
    搅拌均匀，腌制十分钟。
  • 步骤 5/5
    倒入面包桶，选择果酱功能即可。
小贴士

柠檬可以让果酱增加风味，同时也有稍微防腐的效果。如果做的一次吃不完，要将草莓酱放在干净无油的瓶子里密封冷藏，一般可保存三天左右。

发布于 2019-12-11
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