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香煎紫薯饼
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荀伊人淡雅泪

紫薯颜色漂亮啊，我非常的喜欢，前段时间在朋友家做了南瓜饼，这次看到家里有紫薯就做了紫薯饼，成品也很漂亮呢，煎过的也很好吃，宝宝说很喜欢吃，吃过后第二天还在找哪个饼，我说没有了，改天又给她做吧，我们家都不喜欢好词太甜的，所以做的不是很甜的。

时间:10-30分钟
食材
紫薯 100g
油 适量
白砂糖 适量
糯米粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    紫薯去皮切块后上锅蒸熟。
  • 步骤 2/9
    紫薯趁热加入白砂糖。
  • 步骤 3/9
    然后趁热压成泥。
  • 步骤 4/9
    加入适量糯米粉。
  • 步骤 5/9
    活成软硬合适的面团。
  • 步骤 6/9
    然后再做成一个个的薄饼。
  • 步骤 7/9
    平底锅放少许油把紫薯饼平铺在锅中煎。
  • 步骤 8/9
    煎至一面金黄后翻面，把两面都煎至金黄。
  • 步骤 9/9
    放在油纸上吸下油即可。
小贴士

放的糖越多越不好煎，煎的时候火越要小，不然容易焦。

趁热加糖容易融化。

发布于 2019-12-11
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