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香煎番薯饼
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厥酵教约缮

以前做过紫薯的南瓜的这种糯米类的饼，家里宝宝和老公觉得不错都很喜欢吃，紫薯吃完了，正好家里有黄色的番薯，我想做出来味道应该也不会很差，因为这番薯叶很甜的，所以也做了一点，煎的黄黄的给家里的宝宝老公吃，不错，糯米的很香。

时间:10-30分钟
食材
番薯 300g
糯米粉 200g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    番薯去皮切片，然后蒸熟。
  • 步骤 2/6
    蒸熟的番薯内加入适量糯米粉。
  • 步骤 3/6
    放置不太热时揉搓成软硬合适的面团。
  • 步骤 4/6
    然后再做成一个个的薄饼。
  • 步骤 5/6
    平底锅放少许油把紫薯饼平铺在锅中煎。
  • 步骤 6/6
    煎至一面金黄后翻面，把两面都煎至金黄。
小贴士

我这番薯觉得挺甜的所以没有放糖了，如果觉得不够甜的可以加入适量糖。

放的糖越多越不好煎，煎的时候火越要小，不然容易焦。

发布于 2019-12-11
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