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胡萝卜炒竹笋
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深情transplant

一白一红简单的搭配，简单的美味。胡萝卜越来越被人们视为菜中上品，是因为它含有丰富的营养。胡萝卜有助消化、降血压、强心、抗炎和抗过敏的作用。另外，多吃胡萝卜对预防癌症大有益处。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 1个
竹笋 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    胡萝卜切条、竹笋切条
  • 步骤 2/6
    炒锅倒油葱花炝锅炒出香味
  • 步骤 3/6
    倒入胡萝卜条
  • 步骤 4/6
    翻炒片刻
  • 步骤 5/6
    接着再倒入竹笋翻炒
  • 步骤 6/6
    加盐翻炒均匀
小贴士

胡萝卜素属脂溶性物质，只有在油脂中才能被很好地吸收，所以胡萝卜一定要炒熟后再吃，以保证有效成分被人体吸收利用。

发布于 2020-03-18
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