磅蛋糕高油高糖,总是让人又爱又恨的,但有往往抵挡不住那美味的诱惑,不做则已,做好了就会忍不住的吃。嗨!为了是稍微健康一点,我今天加大了分类的用量,使得蛋糕糊篇干了一点,这样虽然看上去不是那么油润了,但是口感依然很香,看着不是很油也算是给自己想要吃的一点安慰啦,哈哈,是不是有点阿Q精神哩。
我用的粉量较大,如果喜欢再软一点的,可以把杏仁粉和低筋粉都减少15克左右