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蘑菇胡萝卜牛肉
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凑整

我也不知道这种菇子叫什么菇，只知道叫它磨菇，不过这个菇口感特别好，嫩嫩的，肉质很细腻。用来炒也好，或是煮汤也好，都很好吃。南南喜欢吃胡萝卜，我们也把胡萝卜也搭在一起炒，这样几样东西她就会吃到一起了。营养也就都得到一点了。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 150g
胡萝卜 150g
蘑菇 150g
油 适量
盐 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡萝卜去皮切成片
  • 步骤 2/9
    蘑菇洗净切小片
  • 步骤 3/9
    压好的牛肉切成小块
  • 步骤 4/9
    热油锅，爆香姜丝
  • 步骤 5/9
    放入牛肉爆炒
  • 步骤 6/9
    放入胡萝卜同炒，加适量清水焖煮五分钟
  • 步骤 7/9
    加入磨菇，放盐再煮三分钟
  • 步骤 8/9
    翻炒均匀
  • 步骤 9/9
    起锅
小贴士

胡萝卜较硬，要多焖煮一下

发布于 2019-12-12
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