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茭白炒牛肉
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茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等
时间:30分钟-1小时
食材
茭白
4根
牛肉
120g
油
适量
盐
适量
酱油
1勺
料酒
1勺
生抽
适量
淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
牛肉一块洗干净
步骤 2/10
切成片
步骤 3/10
然后加料酒 生抽小淀粉腌半小时
步骤 4/10
茭白洗干净去皮切片
步骤 5/10
锅时放油烧热倒入牛肉炒,炒至七成熟
步骤 6/10
加入茭白片炒匀
步骤 7/10
加入一勺子盐翻炒
步骤 8/10
加酱油1勺大火炒一会
步骤 9/10
加小半碗汤炖五分钟
步骤 10/10
炖至收汁加蔬之鲜炒一会关火
小贴士
加入汤汁是怕茭白吸干油性,不好吃
发布于 2019-09-26
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