茭白口感非常爽口,好吃又营养。搭配粿条肉和青椒胡萝卜,营养更全面。非常适合好吃的一道家常菜。
茭白一定要煸炒一下。这样才好吃!
粿条肉过油也是为了让肉更加好吃些,如果没有粿条肉可以搭配其他肉类,也可以猪肉,记得提前码味腌制一下,会更好哦!
炒胡萝卜和甜椒时间不要太长,很快熟的。炒太久会口感不爽脆