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白灼对虾
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洃小胖子子

新年快到了，大宴也即将拉开大幕，各种荤熟菜肴、创意美食是应有尽有，其中“虾”也是必不可少的；那就来道清爽鲜嫩的~白灼对虾，你看如何啊~~~

时间:10-30分钟
食材
对虾 430g
葱段 2根
姜片 3片
食盐 2小勺
食用油 1汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    买回来新鲜的对虾
  • 步骤 2/7
    清洗干净挑去虾线
  • 步骤 3/7
    放入锅中加入葱段、姜片加盖大火
  • 步骤 4/7
    煮开后加2小勺食盐
  • 步骤 5/7
    加盖转中小火再煮5分钟
  • 步骤 6/7
    最后滴入1汤匙食用油即可
  • 步骤 7/7
    吃时粘点姜沫香醋汁，味道棒极了
小贴士

1、对虾一定要买鲜活的，千万不能图便宜买死虾

2、白灼的烹饪方法，可保持对虾的原汁原味

3、虾肉容易熟烂，所以无需煮太久

4、吃时再除去虾线

发布于 2019-09-26
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