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芝干焗土豆泥
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我觉得很酷啊啊啊

下班后到市场买菜时，见有1.5元2斤的小土豆，看着就让人喜欢，想想现在1块5毛钱还能买什么呀，小土豆呀，哈哈，干脆今天就把它当主食了，其他都不用做，就吃这个搞定，奶香浓郁的芝士，润滑的土豆泥，入口那叫一个香呀。

时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
橄榄油 适量
盐 适量
糖 适量
小葱 适量
脆皮肠 1根
黑胡椒碎 适量
芝士 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    小土豆洗净，上锅蒸熟。
  • 步骤 2/11
    蒸熟后，取出趁热撕掉外皮。
  • 步骤 3/11
    看，个个白白胖胖，是不是很可爱呀。
  • 步骤 4/11
    用个勺子碾成茸，加入适量的橄榄油，黑胡椒碎，盐，糖。
  • 步骤 5/11
    拌匀后，土豆泥已经很幼滑了，把脆皮肠切碎加入。
  • 步骤 6/11
    再来点香葱拌匀。
  • 步骤 7/11
    盛入盘中，放上芝士片。
  • 步骤 8/11
    铺匀。
  • 步骤 9/11
    预热好烤箱，200度，上层，10分钟左右，上下火。
  • 步骤 10/11
    注意观察烤的火候。
  • 步骤 11/11
    光顾着玩手机了，还是稍稍过了点火哈，不过这样也很香哦，趁热开吃吧。
小贴士

个人喜欢那种润润滑滑的土豆泥口感，所以要放些橄榄油来润滑，如果不怕胖，又想更香更好吃，可以选择放黄油哦。

发布于 2020-11-03
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