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芝士焗土豆泥
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嘟噜嘟噜十一

土豆的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，并且还具有和胃、调中、健脾、益气的作用……是老少咸宜的好食材。同样，土豆的做法也有许多，既可煎、炒、烹、炸，又可烧、煮、炖、扒……焗土豆泥也是其中一种做法，做成土豆泥口感细腻，而且不仅是个菜，也可以当主食，今天Lincf_v就用土豆做了个焗土豆泥，做法各异、用料各异，有喜欢的一起做起来吧～～

时间:10-30分钟
食材
土豆 适量
牛奶 少许
盐 少许
芝士片或马苏里拉奶酪 适量
玉米油 可不用
黑胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆去皮洗净后切小块
  • 步骤 2/9
    将土豆块放入蒸锅蒸熟
  • 步骤 3/9
    蒸熟的土豆加入少许盐
  • 步骤 4/9
    加入适量的黑胡椒粉
  • 步骤 5/9
    加入少许玉米油，也可不用
  • 步骤 6/9
    加入适量的纯牛奶，用勺子将土豆块压成泥并搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    将土豆泥装入烤杯，撒上芝士碎片或马苏里拉芝士碎
  • 步骤 8/9
    烤箱提前预热，放入烤箱烘烤至芝士溶化后表面变得金黄即可
  • 步骤 9/9
    完成。
小贴士

可添加适量低筋粉，增加黄油用量，口感会更偏实一些

发布于 2018-12-04
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