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牛奶鸡蛋小米粥
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帅气jug

俗话说早餐要吃好。春天来了，暖暖的一天就从早餐开始吧。今天向大家推荐的是牛奶小米粥，小米和牛奶有一个共同的功效———促进睡眠，对睡眠质量不好者有较好的改善作用。小米营养丰富，其中富含的维生素、蛋白质，具有健脾胃，养肾气、补虚损，清虚热的作用，再搭配牛奶一起食用，营养更加全面。为了增加食欲，让食物营养更丰富和多元化，加了鸡蛋、和枸杞增色。

时间:10分钟内
食材
大米 30g
小米 30g
鸡蛋 1个
枸杞 适量
牛奶 100ml
水 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    小米、大米各一半、枸杞少许，牛奶100ml、鸡蛋一个；
  • 步骤 2/4
    把小米、大米、枸杞洗净，倒高压锅中煮熟后消气；
  • 步骤 3/4
    打入蛋液，搅拌成鸡蛋花，加放少许白糖搅拌均；
  • 步骤 4/4
    等待粥的温度降到50度左右，倒下牛奶搅均即可。
小贴士

牛奶不能高温，所以要在粥的温度降到50度左右再倒入，在保持营养的同时，也不失奶香。

发布于 2020-03-19
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