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山药焖鸭肉
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荡淡
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吃够了鸡肉,最近跟鸭肉杠上了,其实做法很简单随意搭配就好了
时间:30分钟-1小时
食材
山药
200g
鸭肉
200g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
鸭肉清洗干净并切块
步骤 2/7
将鸭肉放入高压锅内,并加水
步骤 3/7
当水沸腾的时候撇去浮沫,并加入料酒、生姜和适量的盐
步骤 4/7
加盖压约15分钟左右
步骤 5/7
铁棍山药去皮洗净,并切成小块
步骤 6/7
将铁棍山药和压好的鸭肉放入锅内一同焖煮至山药熟即可
步骤 7/7
装盘上桌吃起
小贴士
有些人在削铁棍山药皮时手上的皮肤会过敏,要注意。
发布于 2019-11-26
225
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