燕麦大馒头
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荀南蔷北薇
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粗粮有意身体健康
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
面粉放入盆中加入酵母和糖，泡打粉用温水和成絮水 -
步骤 2/7
揉成团盖上保鲜膜发制二倍大
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步骤 3/7
发好手指戳坑加满碱水揉匀
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步骤 4/7
然后倒入即时燕麦片
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步骤 5/7
揉搓均匀松弛5分钟
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步骤 6/7
揪出面挤，揉园馒头
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步骤 7/7
然后放入冷水锅中，盖上盖小火至上气，改大火蒸15分钟即可熟了
小贴士
面发酵好放少许碱水中合酸碱，然后揉好馒头放冷水锅中小火使馒头二次发酵，蒸出的馒头才喧软白白胖胖呢
发布于 2019-11-19
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