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桂圆肉红枣炖鸡蛋
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聪郧采顿谙

桂圆、红枣、红糖都具有补气补血的功效，我又加入了玉米、鸡蛋，满满一大碗，饱腹又养颜。

时间:10-30分钟
食材
熟鸡蛋 1个
干桂圆肉 20g
红枣 30g
熟玉米粒 120g
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    桂圆肉泡发洗净，无核枣对剖开。。
  • 步骤 2/8
    锅中放适量水，加入红枣大火煮开。
  • 步骤 3/8
    玉米粒从冰箱拿出，鸡蛋去皮。
  • 步骤 4/8
    煮至红枣瓢浮汤汁变红。
  • 步骤 5/8
    加入玉米继续大火煮。
  • 步骤 6/8
    加入泡发的桂圆肉。
  • 步骤 7/8
    当红枣全部煮胀时，加入红糖。
  • 步骤 8/8
    加入切开的鸡蛋煮沸即可。
小贴士

桂圆肉也可不泡发，与红枣一同放进锅中煮。

发布于 2020-02-27
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