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海底椰鳄鱼干炖瘦肉
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steak情恋

儿子有几声咳嗽，最怕小孩子咳了，手尾好长！所以这几天都在给他煲鳄鱼干汤，尽量用止咳润肺的配料，当然，药也有在吃的啦，这是食疗，只能起辅助作用，靠它治病是不可能的啊，而且至少吃三天啦，不是立杆见影的事！平时多注意些，小毛病少一些啦！此汤润肺止咳，对咳嗽，喉咙引起的炎症也有一定的辅助治疗效果~！

时间:1-2小时
食材
鳄鱼干 80g
干海底椰 30g
猪里脊 500g
无花果 适量
姜片 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪里脊切适量大小块，切姜三片；
  • 步骤 2/8
    鳄鱼干和无花果清洗一下，无花果稍切开口，方便出味；
  • 步骤 3/8
    晒干的海底椰过清水洗净沥干；
  • 步骤 4/8
    因为是土猪肉，所以没有焯水，直接和其他备好的食材全部入炖盅了；
  • 步骤 5/8
    加入八分满的开水，按电子炖盅说明操作，在外围也加开水；
  • 步骤 6/8
    盖好盖子，炖约三个小时左右；
  • 步骤 7/8
    炖好后加盐调味；
  • 步骤 8/8
    成品，好好喝汤吧！肉的甜味全出来的！
小贴士

可以加点新会陈皮，效果更佳。

发布于 2023-02-10
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