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【儿童美食】鲜橙酱面包
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拉扯complexity

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
高筋粉 260g
牛奶 150ml
白糖 20g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
酵母粉 适量
鸡蛋液 适量
鲜橙酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋、白糖搅拌均匀
  • 步骤 2/10
    高筋粉、酵母粉、盐、油置于盆中和成面团后揉至可以拉出薄膜状，醒发
  • 步骤 3/10
    将醒发好的面团揉实分成5份，盖上保鲜膜静置15分钟
  • 步骤 4/10
    将面团擀圆
  • 步骤 5/10
    添加鲜橙酱
  • 步骤 6/10
    用面皮将鲜橙酱包好，团圆，面包坯就好了
  • 步骤 7/10
    面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵
  • 步骤 8/10
    在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液
  • 步骤 9/10
    撒上黑芝麻。烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙
  • 步骤 10/10
    烘焙好的面包，馅甜皮香，很不错
小贴士

面包馅料依据个人偏爱选用。

烤箱温度及烘焙时间的设定视具体情况掌握。

发布于 2020-01-13
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