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蜜汁香瓜拌马蹄
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少女摘泥泥

家里的玫瑰蜜酱是买的有机农产品，用玫瑰花放在蜜里腌制而成的，用来拌香瓜和马蹄，清香四溢，爽口松脆，就是闻着味，都觉得非常甜蜜呢！香瓜止渴清燥、马蹄清热润肺，加了玫瑰蜜汁拌起来，也是一道给父亲下酒的别致健康小菜！

时间:10分钟内
食材
香瓜 216g
马蹄 100g
玫瑰蜜酱 1勺
干玫瑰 6朵
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香瓜去皮
  • 步骤 2/8
    马蹄削皮，用淡盐开水泡好
  • 步骤 3/8
    香瓜去瓤后切成小块
  • 步骤 4/8
    准备玫瑰蜜酱一勺，玫瑰花苞6朵
  • 步骤 5/8
    将玫瑰酱放入适量开水中稀释，煮沸后放入玫瑰花苞
  • 步骤 6/8
    捞出玫瑰花苞，滤去玫瑰蜜酱中的酱花叶不用，只取其汁
  • 步骤 7/8
    将玫瑰蜜汁浇于香瓜、马蹄上
  • 步骤 8/8
    放上玫瑰花即成一道精致凉菜
小贴士

1.马蹄去皮后用淡盐开水泡，可消毒。

2.马蹄性寒，体弱者少食。

发布于 2022-11-20
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