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银耳蜜柑汤
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brace留胡子

银耳蜜柑汤,每天来一碗银耳汤,好喝不腻

时间:30分钟-1小时
食材
干银耳 10g
蜜柑 100g
蜂蜜 适量
枸杞 20粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    银耳用温水泡发，去蒂净，掰成小朵。
  • 步骤 2/8
    将枸杞也泡上。
  • 步骤 3/8
    将银耳放入汤锅，加入适量清水，大火烧开，小火炖30分钟。
  • 步骤 4/8
    将蜜柑瓣投入锅内。
  • 步骤 5/8
    煮开，勾入淀粉薄芡。
  • 步骤 6/8
    再开，投入泡开洗净的枸杞。
  • 步骤 7/8
    煮开一分钟。
  • 步骤 8/8
    盛入碗中，调入蜂蜜，即可食用。
小贴士

1．银耳炖粘稠后再放蜜柑，煮久了会酸。

2．枸杞最好起锅时再加，煮久了就淡而无味。

3．蜂蜜最好食用时再放，营养不流失。

发布于 2020-02-27
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