jxcaipu logo
银杏百合炒南瓜
6.5万 热度 187 收藏
欣怡foresee

很清爽的一道小菜，现在生活条件好了，亚健康越来越年轻化，患有富贵病的人群越来越多，经常食用这三种食材，对身体大有好处，特别适合老年人食用。

时间:10分钟内
食材
南瓜 250g
油 适量
盐 适量
鲜百合 适量
银杏果 适量
鸡粉 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    银杏去壳
  • 步骤 2/12
    百合顺着叶片瓣好后洗净
  • 步骤 3/12
    南瓜去皮洗净后切片
  • 步骤 4/12
    冷水把银杏下锅，水开后用筷子搅拌后银杏果表皮会自行脱落。
  • 步骤 5/12
    百合用开水绰水后捞起
  • 步骤 6/12
    准备大蒜片
  • 步骤 7/12
    锅内倒油，油温5分热加入蒜片爆香
  • 步骤 8/12
    倒入南瓜片，加入盐煸炒均匀
  • 步骤 9/12
    加入适量的开水煸炒均匀
  • 步骤 10/12
    加入百合和银杏果煸炒均匀后加入适量鸡粉
  • 步骤 11/12
    加入适量白糖提味煸炒均匀后熄火出锅
  • 步骤 12/12
    上桌
小贴士

银杏果绰水脱皮的过程已近熟了，百合也很容易熟的，所以在出锅前加口感最好。

发布于 2020-02-27
210
相关菜谱
写评论